Купить куттер для мяса − актуальное предложение для владельцев ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Такое профессиональное устройство станет надёжным помощником повара в процессе измельчения мясной продукции для получения фарша или рубленой массы. Большой выбор оборудования этого вида представлен в компании «МАСТ». Вам предложены агрегаты таких производителей, как Apach, Fimar, Hurakan, Robot-Coupe и других.
Куттер для мяса: как работает это оборудование
Кухонный процессор используется для быстрого получения однородной массы из мяса, рыбы, измельчения зелени, орехов, сыра и других продуктов. Одна из центральных составляющих его конструкции − вместительная чаша открытого или закрытого типа. Внутри неё установлены серповидные ножи. Их вращение обеспечивается запуском вала.
Отметим, что возможности профессиональных моделей позволяют также выполнять дробление льда. При этом не рекомендуется пользоваться этой функцией слишком часто, ведь в этом случае придётся часто менять режущие инструменты. Лучше использовать не куттер, а специальный измельчитель льда.
Особенности выбора оборудования
Выбирая подходящую модель для своего кафе или ресторана, в первую очередь обратите внимание на объём чаши куттера. Производители предлагают агрегаты вместительностью от 3 до 40 литров, заказывайте модель в зависимости от потока клиентов и размеров заведения.
Также вам необходимо определиться с ассортиментом насадок. Чем больше их будет, тем функциональнее окажется кухонный процессор. Помимо измельчения продуктов, куттер может использоваться для приготовления соусов, паштетов, пюре, теста и т. д. Один правильно подобранный агрегат может стать заменой многочисленной техники, традиционно закупаемой для профессиональной кухни.
Почему мы
Клиентам нашей компании гарантируются:
-
большой выбор техники для применения в ресторанах и кафе;
-
высокое качество куттеров;
-
доступные цены;
-
консультационная поддержка.
Хотите узнать больше о понравившейся вам модели куттера? Свяжитесь с нашими менеджерами удобным для вас способом.
