Процесс приготовления блюд в заведениях общественного питания разного уровня подчинён ряду требований. В частности, сотрудники должны обеспечивать правильное хранение продуктов питания. Для этого нужно установить на кухне профессиональное оборудование. Купить холодильный стол на выгодных условиях предлагает компания «МАСТ». Наш ассортимент сформирован из продукции таких брендов, как Apach, Apach Chefline, Hicold, Polair, Polus и других.
Морозильный стол: особенности и преимущества оборудования
Такие столы относятся к категории профессионального оборудования, отличающегося высоким уровнем функциональности. С одной стороны, эти конструкции используются для охлаждения и заморозки продуктов, с другой − играют роль рабочих поверхностей, на которых происходит разделка мяса, нарезка овощей, сборка кулинарных шедевров в законченную композицию.
К основным преимуществам холодильных столов относятся:
-
Вместительность. Камеры достаточно большие, они разделены на отсеки, что даёт возможность обеспечить правильное товарное соседство. Вы можете задать нужный температурный режим в зависимости от того, какие продукты хранятся внутри, − охлаждение, обычная или глубокая заморозка. В каждой модели предусмотрено несколько режимов работы.
-
Экономия пространства. Профессиональная кухня должна быть максимально удобной. Если помещение небольшое, то холодильный стол станет отличным решением. Он объединяет в себе функции морозилки и разделочного стола, что важно, когда каждый квадратный сантиметр площади на счету.
-
Простой доступ к продуктам. Нижняя часть стола, в которой находится камера, оснащается дверцами. Чтобы достать замороженные продукты, повару не нужно тратить время на поход в отдельное помещение. Всё необходимое − под рукой.
Представленные в нашем каталоге модели оборудования разнообразны. Они отличаются по конфигурации, размерам и назначению. Есть универсальные решения и морозильные столы, сконструированные специально для пиццы, салатов, кондитерских изделий, напитков и т. д. В зависимости от непосредственного назначения организация внутреннего пространства будет иметь свои особенности.
Почему мы
Вам стоит приобрести оборудование для профессиональной кухни в компании «МАСТ». Мы гарантируем:
-
широкий модельный ряд, благодаря чему вы сможете заказать именно тот стол, который отвечает всем требованиям;
-
оптимальные цены, стоимость продукции зависит только от реальных факторов − технических характеристик, размеров, бренда;
-
услуги подключения и сервисное обслуживание оборудования.
Обращайтесь!
